Мангали, грилі і коптильні

Одні з нас чекають теплої погоди, щоб поїхати на пікнік з шашликами або посмажити барбекю в лісі, а інші купили гриль для дому та насолоджуються приготованими на вогні стравами круглий рік.

Існує великий вибір пристосувань для смаження на будь-який смак і гаманець. Вони розрізняються не тільки за назвою, а й по процесу приготування, габаритам, матеріалу корпусу і можливістю транспортування.

На сайті 130.com.ua представлений великий вибір мангалів, грилів, барбекю або коптилень за оптимальними цінами.

Так що ж вибрати? Гриль, барбекю або мангал?

Гриль дуже популярний у тих людей, хто дотримується правильного харчування. Завдяки тому, що страви готуються без використання масел для смаження, то вони вважаються більш дієтичними і корисними для здоров'я. За джерелом живлення вони діляться на газові, вугільні, електричні та пелетні. За способом установки розрізняють підлогові і настільні моделі. Важливо, щоб в грилі була передбачена система захисту від поганих погодних умов, а висота легко регулювалася.

Барбекю застосовується для смаження в основному м'яса на відкритому вогні. На сучасному ринку представлений величезний асортимент моделей, починаючи від простих переносних конструкцій з гратами і закінчуючи серйозними агрегатами, в яких жар вугілля регулюється термостатом, а повітря нагнітається електричної помпою. У таких пристроїв ви зможете самі вибирати швидкість приготування страв.

До речі, якщо ви не можете визначитися, яка модель краще, то можна купити гриль-барбекю. Адже основна відмінність у цих двох пристроїв в кришці, яка йде в комплекті з грилем. Досить відкласти її в сторону — і виходить барбекю.

Переносний мангал — це металева прямокутна конструкція на ніжках. Такі моделі компактної форми і легко поміщаються в багажник машини. Тому портативний мангал часто називають туристичним. Це відмінний варіант посмажити шашлики на природі. Пересувні мангали важчі і можуть оснащуватися колесами. Найбільш масивними є стаціонарні моделі, які встановлюють вдома. Вони виготовляються з цегли, каменю або металу.

Коптильня для любителів страв з димком

Коптильня являє собою камеру для копчення м'ясних, рибних та інших продуктів. В процесі копчення продукти, поміщені в ємність обробляються димом. Таким чином вони частково зневоднюються і насичуються ароматом диму. Завдяки такому способу приготування термін придатності їжі збільшується.

Існують коптильні гарячого, холодного і швидкого копчення. Сучасні моделі дозволяють використовувати коптильні і в якості гриля.

У нашому інтернет-магазині можна недорого купити коптильню, мангал для шашликів, гриль або гриль-барбекю в Києві з доставкою у всі міста України.